Wineワイン & Sake＆日本酒
100+ New Zealand wines, organised by colour and varietal and curated personally by Sommelier Wayne Shennen, alongside a considered sake programme. Rangitoto Tokyo, New Zealand Wine Restaurant.
100種類を超えるニュージーランドワインを色と品種で整理し、ソムリエのウェイン・シェネンが一つひとつ厳選。厳選された日本酒プログラムもご用意しています。ランギトト東京、ニュージーランド・ワイン・レストラン。
Reserve a Table テーブルを予約するEnjoy a splash of Aotearoa New Zealand.Enjoy a splash of Aotearoa New Zealand.
Every bottle at Rangitoto Tokyo is sourced from Aotearoa New Zealand's finest producers. Wayne curates the list personally, drawing on relationships built across Marlborough, Central Otago, Hawke's Bay, and Martinborough.
ランギトト東京のワインは、すべてアオテアロア・ニュージーランドから。マールボロ、セントラル・オタゴ、ホークス・ベイ、マーティンボロ……。ワインリストには、ウェイン自らが現地の生産者とのつながりを大切にしながら、その土地と造り手の個性を感じるワインを一つひとつ厳選して取り揃えています。
Sauvignon Blanc
Pinot Noir
Chardonnay
Riesling
Sake Programme日本酒 プログラム
Wayne is the first New Zealander to achieve Advanced Certified Sake Professional. The sake selection is curated with the same depth and personal knowledge as the wine list.
ウェインはアドバンスド認定酒プロフェッショナルを取得した初のニュージーランド人です。日本酒のセレクションも、ワインリストと同じ深さと個人的な知識で厳選されています。